- Mentega yang diperbuat daripada susu atau lemak susu adalah lebih lemak dan sedap.
- Marjerin pula diperbuat daripada minyak sayuran,kurang gebu dan teksturnya tidak sehalus mentega.
- Marjerin poly-unsaturated di dalam bekas plastik(tub)tidak sesuai untuk membuat kek atau biskut.
No comments :
Post a Comment